Delicious Cook, en produsent av salater, smørbrød, supper og onigiri-risboller, fant en effektiv måte å forbedre kvaliteten og redusere kostnadene på da de flyttet innendørs for å dyrke ingredienser.
Ferske, trygge og ferdige måltider
Delicious Cook
Chiba Prefecture, Japan
Jeg er overrasket over at teamet vårt uten dyrkingserfaring produserer jevn kvalitet utover våre forventninger
Kundeutfordring
Selskapets strategi er å «redusere forbruket av utendørs dyrkede grønnsaker, og gradvis gå over til grønnsaker dyrket i plantefabrikken», sier plantefabrikksjef Katsuhiro Takahashi. Bruk av grønnsaker dyrket i en plantefabrikk reduserer risikoen for fremmede forurensninger og reduserer inspeksjonsbyrden betraktelig.
Riktig belysning
Selskapet leverer allerede spiselig krysantemum til suppene sine. Fordi urten høstes i plantefabrikken og umiddelbart behandles i matbehandlingslokalet ved siden av, er den betydelig ferskere enn krysantemum anskaffet utenfor. I tillegg til den deilige smaken og fraværet av forurensninger, er selskapet imponert over de rene bladformene og den konsistente smaken som oppnås gjennom sesongene.
Plantefabrikken har også bidratt til å forbedre selskapets merkevareimage. Eksisterende og potensielle kunder som fikk omvisning i plantefabrikken, var imponert over hvor smakfulle grønnsakene var og over kvaliteten på de banebrytende anleggene. Sjef Katsuhiro Takahashi kommenterte stolt: "Ingen forestilte seg at selskapet vårt ville være i stand til å levere resultater så raskt."
Som et resultat kan Delicious Cook godt finne på å legge til en større plantefabrikk i ikke altfor fjern fremtid.
Philips GreenPower LED-produksjonsmodul
Produksjonsmodulen er utviklet for flerlagsdyrking i betingede miljøer med lite eller intet dagslys.
Lavere risiko for matforurensninger
Fakta
Sektor
Gårder i byen
Avling
Spiselig krysantemum, koriander, grønnkål, crispisalat, basilikum, italiensk persille, reddiker
Sted
Narashino 7-1-25 Chiba Prefecture, Japan
Løsning
Philips GreenPower LED-produksjonsmodul
Resultater
Lavere risiko for matforurensninger, ferskere og smakfullere grønnsaker og urter, positivt merkevareimage
Kontakt oss
Kontakt sertifiserte partnere
Philips-produkter selges gjennom et globalt nettverk av godkjente samarbeidspartnere. Finn samarbeidspartnere i området ditt for å få mer informasjon om Philips LED-vekstlys.
Kontakt Philips
Hvilke LED-vekstlys passer best for din situasjon? Vi hjelper deg gjerne. Bruk skjemaet vårt for å sende inn forespørselen din.
Bli med på teamet
Interessert i å finne ut hvordan du kan vokse og bli med i teamet vårt? Ta en titt på karrieresiden vår for mer informasjon.
Er du interessert?
Finn ut mer om LED-vekstlys ved å lese de nyeste artiklene våre og se på de nyeste referanseprosjektene.